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1.食材大合照一张~

2.将牛肉末加工至肉糜状~

3.将除白芝麻和蜂蜜外的材料全部放入肉糜里~

4.搅拌肉糜至材料混合均匀~并腌制30mins入味~

5.平铺锡纸，刷少量橄榄油防止肉脯翻面时粘到锡纸上~

6.取肉糜少量，铺上保鲜膜。

7.用擀面棍在保鲜膜上尽量擀薄和擀均匀，隐约可以看到锡纸的程度（切忌太太薄，烤的时候容易烤糊和断开），取走保鲜膜~

8.蜂蜜兑几滴水（不至于太稠就好），搅拌均匀，刷薄薄一层~

9.撒上白芝麻并预热烤箱上下火200℃ 5mins~

10.设置200℃ 上下火5mins ，取出烤盘并吸走多余水分，翻面刷上蜂蜜，继续设置200℃ 上下火5mins ，取出烤盘并吸走多余水分，重复以上步骤2-3次~始终保持肉脯四周没有积水~

11.烤完之后肉脯尺寸会比烤之前缩小四分之一~~以上材料做了四大块~

12.干净剪刀剪块，摆拍~因为很薄，自己吃的话手撕都可以~

13.摆拍兔~

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