菜谱大全

做法

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  1.准备所需食材

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  2.把魔芋放进淡盐水里泡5分钟左右，锅里烧开水，焯水一次

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  3.把魔芋切成薄厚均匀的大片，然后在上面片花刀

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  4.热锅凉油，放入花椒，八角，辣椒，姜丝炒出香味，接着放白糖和芝麻

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  5.炒出芝麻的香味后，放两大汤勺邯郸豆瓣酱，接着再放入大概两汤勺西红柿酱，小火翻炒

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  6.倒入老陈醋

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  7.鸡精和盐

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  8.翻炒均匀，倒入魔芋

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  9.加入一勺子冷水

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  10.加入蒜末，和蚝油，味之鲜，大火收汁，

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  11.出锅啦！装盘后上面在撒些芝麻即可开吃了

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  12.成品

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  13.装了两盘，你认为哪一个更认你有食欲呢

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