菜谱大全

做法

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  1.准备食材：腐竹提前五小时泡发；芹菜摘去叶子（芹菜叶可以做凉菜或直接炒到菜里）

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  2.洗净的芹菜用削皮器削去外皮

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  3.腐竹洗净切斜段；芹菜切斜段、红椒切成条；葱蒜切下图样

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  4.锅里油烧热，下葱蒜炒香

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  5.倒入芹菜翻炒均匀

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  6.放入腐竹段翻炒

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  7.加花椒水炒匀

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  8.将红椒放入

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  9.加盐调味，翻炒均匀即可

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  10.盛盘开吃

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  11.成品图

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