菜谱大全

做法

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  1.准备食材，土豆，胡萝卜削皮

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  2.土豆切丝泡清水，胡萝卜切丝，姜蒜切片，辣椒剪碎

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  3.锅擦干，热锅加油

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  4.七成热加花椒

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  5.花椒放香加干辣椒，后马上加姜蒜片，

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  6.加入控水后的土豆丝，火可适当加大一档。

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  7.七八成熟加适量的醋，熟后加盐。

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  8.翻炒几下出锅。酸辣又下饭，好吃的不得了。

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