菜谱大全

做法

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  1.取适量的面粉装入盆子里。

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  2.用温水将面粉搅拌至絮状。

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  3.揉搓成不软不硬的面团饧发半小时以上。

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  4.精猪肉洗净备用。

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  5.用刀剁碎，边剁边加入少部分清水，饺子馅容易抱团。

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  6.葱和姜切碎加入搅拌均匀。

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  7.小白菜洗净剁碎，攥去多余的水分，与肉馅混合拌匀备用。

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  8.饧发好的面团揪剂子擀成面皮，包住适量的饺馅，捏住边缘。

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  9.选取几个漂亮的摆拍一下。

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  10.水开了饺子下锅煮沸。

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  11.等水三个开，用手触摸饺子感觉面馅分离就煮好了。

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  12.饺子捞出沥干水分装入盘里便可食用。

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