菜谱大全

做法

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  1.材料洗净 鱼籽要小心冲冼几次 把那层薄膜去掉

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  2.把鱼籽用大碗浸泡在牛奶中 15分钟

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  3.这时准备其他配菜 辣椒切丁 鸡蛋打入碗中待用

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  4.浸泡够了鱼籽再冲冼干净 控水

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  5.平底锅下油 把辣椒炒香

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  6.接着把鱼籽放入爆炒

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  7.炒至变金黄色 用铲子把蛋籽打散

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  8.鸡蛋打散 倒入锅中翻炒

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  9.等鸡蛋也熟了 加入少许盐 酱油 就可以关火了

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  10.起锅 装盘

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