菜谱大全

做法

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  1.鱼洗净切块备用

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  2.放入料酒，花椒，盐，醋，五香粉，白糖，鸡精腌制三小时

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  3.鸡蛋和面粉搅拌均匀成糊

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  4.锅中未放油之前先用生姜擦拭锅底，防止炸鱼时粘锅底

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  5.把腌制好的鱼块粘上面糊

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  6.锅中加入油，油热后把鱼块放进去煎炸至熟

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  7.美味的外酥里嫩五香鱼块就做好啦！特别的香！

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