菜谱大全

做法

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  1.将黄瓜表皮的小疙瘩用刀轻轻刮去、洗净，切掉两头。

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  2.将黄瓜切成若干小段。

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  3.对半切开后，去瓤。

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  4.用刀面将黄瓜拍碎。

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  5.五个樱桃萝卜洗净备用。

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  6.将它们也用刀面拍碎。

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  7.将拍碎的黄瓜和樱桃萝卜用适量的盐抓匀后，静静腌渍20分钟。

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  8.将腌好的黄瓜和小萝卜滗去腌出来的水，倒入适量康乐醋。

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  9.再加入适量白糖、淋上香油，搅拌均匀。

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  10.香菜洗净备用。

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  11.将香菜切成小段。

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  12.将香菜搁在樱桃萝卜拌黄瓜上，一道色香味俱全的夏季凉拌菜做好啦！

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