菜谱大全

做法

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  1.取两小棵白菜洗净外帮。

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  2.从中间顺着切半，去掉根部。

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  3.再顺切成四等份，横切一刀。

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  4.放入盆里，用适量的盐腌制半天以上。

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  5.腌好的白菜水份跑出来，但不要倒掉。

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  6.苹果去皮后切小块。

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  7.蒜瓣切成末备用。

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  8.将苹果、蒜末、味精和辣辣面放入腌好的白菜里搅拌均匀。

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  9.放置几小时后入味方可食用。喜欢吃发过来的，可以等发酸再吃。

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