菜谱大全

做法

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  1.牛肉用凉水浸泡半小时后，凉水洗净控干水份。

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  2.把牛肉切成小丁

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  3.加适量的淀粉、胡椒粉和料酒拌匀腌制半小时。

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  4.老干妈豆豉

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  5.海天蚝油

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  6.元葱去皮洗净

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  7.元葱切成小丁

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  8.锅中倒入适量的油烧热，把豆豉酱倒入锅中炒出红油。

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  9.把牛肉和元葱倒入锅中，大火翻炒将牛肉炒熟。

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  10.牛肉炒熟后根据自己的口味加入适量的蚝油，翻炒均匀小火炖一个小时。

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  11.炖好的豆豉牛肉酱

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  12.盛入饭盒中

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