菜谱大全

做法

• 

  1.准备食材

• 

  2.藕切丝后立即放入冷水中以防氧化

• 

  3.沥干水份后，倒入适量干淀粉抹匀藕身

• 

  4.再次抓匀

• 

  5.起油锅

• 

  6.将抓匀干淀粉的藕倒入油锅内

• 

  7.翻炒，划散

• 

  8.待藕略微焦黄后盛出备用

• 

  9.锅内油倒净后，加少许盐和香菜根混合藕翻炒数秒即可

• 

  10.开吃

点击展开全部