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1.所需的食材如下:
2.干莲子需要提前浸泡2小时以上,泡发之后把莲子心的绿芽剔除。
3.银耳泡发后,用剪刀剪去根部黄色的部分,然后撕成大小差不多的朵朵。
4.红枣和枸杞清洗干净,浸泡8-10分钟即可。
5.先把银耳、莲子煮20分钟后加入红枣和冰糖再煮十分钟。
6.最后加入枸杞再煮5分钟就完成了,无论是热食还是凉饮都是很美味的。 Bon appetite.
1.莲子心的绿芽很苦,需要剔除。 2.枸杞不要长时间泡。 3.根据自己的口味调整冰糖的用量。