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1.面粉，水、糖、油、盐、安琪酵母放一个盆里和好发酵的2倍大

2.发酵好后排气，再醒发20分钟

3.彩椒洋葱切丁，西兰花摘小朵过水焯一分钟

4.牛肉切丁过水焯一分钟去血水

5.锅内放油加热6成热发洋葱和牛肉丁炒2分钟放黑胡椒汁拌匀出锅待用

6.披萨皮擀成圆形大过披萨盘，把面皮放在披萨盘里，大过的那个边正好立到边上，摆弄好以后在面皮上均匀扎起来，防止面皮烤的鼓起来，边上也可以发挥你的想象弄个花样，看起来不单调，并且刷上披萨酱

7.撒上奶酪碎

8.均匀放牛肉粒

9.放西兰花、彩椒，摆上你喜欢的造型

10.依照自己的口味淋一些披萨汁和黑胡椒碎，再放一些芝士碎，烤箱预热200度入烤箱烤10分钟

11.中间再撒一遍芝士碎，再烤10分钟左右

12.成品图是不是很美？

13.来张切开的，好长的拉丝！

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