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1.准备食材,鸡脯肉1块,青椒2个
2.鸡肉切丁,加入1勺料酒
3.少许胡椒粉
4.少许淀粉和少许生抽搅拌均匀腌制15分钟
5.青椒切小块备用
6.起油锅,倒入腌制好的鸡肉翻炒
7.炒至鸡肉颜色全部变白盛出备用
8.再起油锅,倒入干辣椒和葱煸香,接着倒入青椒翻炒
9.加入适量的盐和少许五香粉快速翻炒均匀
10.倒入之前炒好的鸡肉,快速翻炒均匀即可出锅
11.装盘
快手菜,大火快速翻炒
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