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1.排骨洗干净,放锅里焯水,去除血沫洗净
2.糯米浸泡四个小时以上
3.干香菇浸泡30分钟,切细
4.豌豆洗干净
5.糯米拌入生抽、适量盐
6.放豌豆、香菇、排骨,再放少许鸡精、橄榄油调味 入锅隔水蒸一个小时左右
7.成品图
糯米浸泡的时间要长一些; 还可以加入腊肠等食材,很香。
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