菜谱大全

做法

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  1.鸡腿切块，锅中注水烧开，放入鸡腿块，煮大约半分钟，捞起洗净备用

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  2.土豆去皮切块，香菇切丝备用

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  3.锅中注油，烧至七成热，放老姜，辣椒干炒一下再倒入鸡腿翻炒几下，再倒入土豆块和香菇炒20秒左右倒入料酒，酱油，加糖，加水烧开收汁

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  4.小碗先放芝麻和葡萄干再盛饭倒扣在盆子中

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  5.把小碗拿掉

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  6.盛入收汁好的鸡块就可以了