菜谱大全

做法

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  1.五花肉下锅焯水

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  2.豇豆和土豆切好备用

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  3.血水焯掉

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  4.切片备用

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  5.锅中倒油烧热

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  6.下肉煸炒

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  7.待肉炒香后加老抽翻炒

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  8.加入凉水

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  9.没过肉即可

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  10.先少加一点盐

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  11.加一大勺豆瓣酱

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  12.大火烧开

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  13.盖上锅盖转小火

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  14.炖四十分钟左右

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  15.加入土豆和豆角，再加点盐，盖上锅盖焖十分钟左右

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  16.拍入蒜瓣

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  17.大火收汁

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  18.快收干了就可以了

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  19.装盘

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