菜谱大全

做法

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  1.龙利鱼一片，自然解冻

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  2.吸去多余的水

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  3.龙利鱼切成大段，青椒，红椒，洋葱姜准备好

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  4.加入胡椒粉、姜片、料酒腌制20分钟

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  5.腌制时改刀切成丝备用

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  6.将姜洋葱丝铺在盘中，把腌制好的鱼段放在上面

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  7.将开水倒入锅中，开始蒸鱼，10分钟后取出

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  8.倒掉蒸鱼的汤汁，将鱼取出，把青红椒丝和洋葱碎码在鱼身上

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  9.锅里倒入适量油

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  10.倒入蒸鱼豉油，把热油倒在鱼身上，瞬间香味扑鼻。

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