菜谱大全

做法

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  1.将买回的地皮洗干净，控干水

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  2.准备三个土鸡蛋，葱切段

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  3.将鸡蛋打入碗中

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  4.用筷子将蛋黄搅散

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  5.热锅放油烧至六成热

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  6.倒入蛋液

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  7.用锅铲不断翻炒使其成小块状，用碗盛出

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  8.用煎蛋剩下的油无需再加油，倒入地皮翻炒一会放盐

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  9.放入一勺剁辣椒炒匀

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  10.这时倒入炒好的蛋

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  11.翻炒均匀放葱，再炒均匀关火，这就炒好了

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  12.上美图一张

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