菜谱大全

做法

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  1.准备尖椒

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  2.尖椒太大，从中间切开。

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  3.肉馅加葱姜，花椒粉，盐，鸡粉，香油搅拌均匀。

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  4.把搅拌好的肉馅用筷子塞满尖椒中

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  5.锅中烧油至五成热时下尖椒肉煎制，改小火加盖焖煎，中间翻几次。

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  6.煎成尖椒表面皮皱，出虎皮状。捞出备用。

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  7.蒜用刀拍碎

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  8.锅中烧油下蒜煸出香味，并表皮微黄。加海鲜酱油。

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  9.下煎好的肉尖椒稍炖2分钟

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  10.汤汁少许时装盘，淋上剩余汤汁即可。

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