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1.红薯洗净、去皮。
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2.将去皮的红薯放入蒸锅内,中高火蒸半小时。
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3.将蒸熟的红薯取出后用勺子压成泥状。
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4.像这样越细腻越好。
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5.加入两小颗独立迷你装的无盐黄油。
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6.取用适量炼乳。
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7.将适量炼乳和酸奶加入红薯(根据口感确定加多少)。
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8.将这些材料充分搅拌均匀。
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9.将搅拌好的红薯泥盛入喜欢的容器中,这样看像不像大嘴猴呀?
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10.将适量的坚果果仁和果干嵌入红薯泥中。
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11.铺上厚厚的马苏里拉芝士。
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12.在表面加几颗果仁点缀。
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13.烤箱180度预热10分钟后,将烤碗放入中上层,烤20分钟至表面略微呈现金黄色,即可出炉。
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14.成品美美的,香浓可口的芝士焗番薯做好了。