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1.准备食材
2.土豆擦丝
3.拌面粉(每根都沾上面粉)
4.锅里放凉水,放上拌好面的土豆丝⺷上锅蒸,上汽后烧十分钟就好了
5.蒸土豆丝的时间切葱花,胡萝卜,青椒切丝
6.蒸好后用筷子搅散放凉
7.锅里倒油放葱花炒香
8.放胡萝卜,青椒炒至八成熟
9.倒入放凉的土豆丝炒匀
10.放盐、味精拌匀
11.盛碗
土豆丝拌面的时候.不要放太多面粉,否则蒸出来太干。使每根土豆丝均匀沾上面粉就行了。
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