菜谱大全

做法

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  1.平菇。

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  2.撕小块或撕成粗丝。

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  3.平菇、青椒、肉、蒜洗净。

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  4.肉切片、青椒切小块、蒜切片。

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  5.取一净碗加进肉片、生抽、料酒、淀粉拌匀。

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  6.锅里放适量油烧热，倒入肉片炒至变色。

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  7.捞出。

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  8.锅里留油，加入蒜片、青椒块，小火炒出香味。

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  9.倒进平菇、加入白糖翻炒。

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  10.加入肉片、盐炒翻炒均匀。

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  11.盛入盘、即食。

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