菜谱大全

做法

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  1.米洗净放置一个小时

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  2.锅中刷油

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  3.把米倒进去，放入水，水没过米大约1.5厘米左右

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  4.盖上锅盖，大火烧开转小火

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  5.水收的差不多的时候

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  6.铺上腊肉

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  7.铺上香肠

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  8.盖上锅盖继续蒸

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  9.配菜用水焯一下，倒入一点油，可以保证菜不变色

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  10.待饭熟了后，铺上焯好的菜，沿锅边淋入调味汁（凉开水+一勺蚝油+一勺生抽+一勺鸡精+盐酌情加，因为腊肉也有咸味的）

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  11.鸡蛋白蒸白了就可以了

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