菜谱大全

做法

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  1.空心菜摘洗干净。

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  2.蒜拍碎切末。

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  3.油锅烧热，下蒜末爆香。

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  4.冲入半碗开水，加盐巴、味精，倒出备用。

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  5.锅里坐水，烧开，下一匙油，一勺盐。

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  6.下空心菜迅速用筷子翻搅，断生后马上捞起。

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  7.装盘，倒入蒜蓉水。

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