菜谱大全

做法

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  1.6寸模具先抹层黄油，再撒一层面粉，倒扣，把多余面粉控出，备用

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  2.巧克力，黄油小块放小盆，隔水加热，边加热边搅拌

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  3.搅拌均匀，加糖，再搅拌均匀

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  4.加鸡蛋液，酸奶，拌匀

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  5.筛入面粉，拌匀

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  6.拌成这样

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  7.烤箱预热180度，中层，18分钟，完全定型取出

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  8.烤布朗尼时候，开始做芝士面糊，奶酪隔水加热

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  9.拌顺滑后加糖，搅拌至无颗粒

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  10.加入鸡蛋液，香草精，拌匀

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  11.加酸奶拌匀

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  12.布朗尼好了，取出，把芝士糊倒在上面

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  13.倒好，震两下，烤箱160度，中层30到40分钟，彻底凝固定型，浅金黄色。冷却后放冰箱4小时以上，切块食用

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  14.成品图

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