菜谱大全

做法

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  1.准备好所有的材料

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  2.猪肝切薄片后用清水浸泡半小时

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  3.黄瓜洗净切菱片，蒜切碎，姜一半切片、一半切碎

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  4.猪肝冼净沥干水分后加入适量的盐、生抽、蚝油、白醋、淀粉和姜末抓匀腌制半小时

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  5.锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末和姜片爆香

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  6.加入猪肝炒至变色变白

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  7.加入黄瓜，翻炒片刻

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  8.加入适量的盐和鸡粉翻炒均匀即可关火

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  9.成品图

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