菜谱大全

做法

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  1.处理干净的猪腰切先切横刀 再竖切成花刀 注意不要切断

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  2.改刀成大小合适的块

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  3.锅中下水烧开 下猪腰汆烫至完全变色 捞出备用

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  4.姜蒜 和胡萝卜切片 葱切长段 葱白和叶子分开放 青红椒切菱形块

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  5.锅里下油烧热 下葱白 姜蒜煸炒出香味

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  6.下青红椒和胡萝卜片翻炒数下

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  7.焯好水的腰花放入 翻炒

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  8.调入盐 五香粉 蚝油翻炒均匀

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  9.下葱叶炒至变色调入鸡粉

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  10.出锅咯

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