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1.杏鲍菇,青豆,红椒洗净
2.红椒和杏鲍菇切粒,蒜切碎
3.青豆焯水一分钟
4.锅中放油,放入杏鲍菇炒软
5.放入红椒和蒜炒香
6.放入青豆,炒至熟透
7.最后调入盐和鸡精翻炒均匀,岀锅
8.成品图
青豆焯水的时候滴几滴油,放点盐,焯岀来的青豆不变色,青豆一定要炒至熟透
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