菜谱大全

做法

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  1.大骨头剁小块，洗干净

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  2.放在凉水中，汆一下，去血水

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  3.姜切片，葱切段

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  4.砂锅中放入水烧开，放入大骨头，葱，姜，枣和枸杞，小火慢炖1-2小时

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  5.冬瓜去皮切块

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  6.肉炖烂，放入冬瓜继续炖30分钟，冬瓜软绵出锅

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  7.碗中放入少量盐和胡椒粉，盛出热汤

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