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1.茄子切丁
2.葱蒜切碎
3.锅中倒入油
4.油热倒入茄子
5.翻炒片刻后加入葱蒜
6.翻炒均匀
7.加入适量的盐糖蚝油
8.翻炒均匀上色后即可
9.出锅装盘即可
由于茄子生着吃都可以,所以不需要多么的费火
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