菜谱大全

做法

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  1.准备材料

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  2.鸡蛋打到一个大的无水无油的容器里

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  3.蛋液里分三次加白糖，用电动打蛋器打发，打到拎起打蛋器能出一条线的程度

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  4.分三次筛入面粉，拌匀，不要画圈拌，要上下拌

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  5.加入油，拌匀

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  6.烤盘放油纸

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  7.搅拌好的蛋糊

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  8.倒在烤盘中间

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  9.在地上震两下，震出气泡，放提前预热的烤箱，180度，25分钟

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  10.出锅

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