菜谱大全

做法

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  1.粉丝浸泡十五分钟备用

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  2.牛肉切小片

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  3.加入盐 生抽 生粉 白糖 姜丝 清水 玉米油搅拌均匀 腌制二十分钟

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  4.粉丝切段 热锅下油炒干水分

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  5.鱿鱼干洗净切条状备用

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  6.热锅下油爆香蒜蓉 加入腌制好的牛肉一起翻炒均匀

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  7.加入鱿鱼干继续翻炒

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  8.炒好的粉丝码入砂锅

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  9.把所有食材码入砂锅中

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  10.腌制的剁椒放最上面

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  11.调制生抽 老抽 蚝油 白醋做的酱料 浇在砂锅中

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  12.盖上盖子小火焖五分钟即可

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  13.成品图

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