菜谱大全

做法

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  1.扁豆清洗干净，用手掰断备用。

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  2.猪肉切长条，放入盐、料酒、老抽搅拌均匀。

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  3.面条拌上食用油，搅拌均匀。

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  4.面条上锅蒸10分钟左右。

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  5.锅中热油，放入葱、蒜爆香。

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  6.下入腌制好的猪肉炒熟，盛出。

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  7.锅中重新倒入少许油烧热，放入扁豆、豆芽翻炒。

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  8.倒入炒熟的猪肉。

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  9.倒入圆白菜搅拌均匀。

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  10.加入适量清水，淹没过蔬菜。

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  11.菜上面放几根，防止面条滑落底部。

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  12.放入煮过的面条，小火蒸。

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  13.面跟菜、汤搅拌均匀，装盘，撒上葱花即可食用。

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