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1.准备所有材料，鸡蛋打散备用。

2.把黄油、盐和牛奶放入一个小锅中，放到电磁炉上中小火加热至黄油慢慢融化，牛奶煮沸关火。

3.放入提前过塞的低筋面粉。

4.用橡皮刀快速拌匀。

5.继续开小火不停翻拌，直到锅底有一层白糊，面糊也变成粘稠面团。

6.然后换一个干净的盆晾至温感，把鸡蛋液分三次放入，每一次都要充分搅拌均匀后再放下一次。

7.拌成这种黏糊的面糊。

8.烤箱200度预热，把面糊放入裱花袋，烤盘铺好油纸。

9.在烤盘上挤出差不多大小的形状，保持距离，中层上下火烤十分钟定型，再转180度烤20~30分钟烤至上色。

10.准备黄桃罐头，切丁备用。

11.淡奶油加糖打发，装入裱花袋从泡芙侧边剪个口，挤入淡奶油，放入黄桃丁即可。

12.成品图!很美味吧！

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