菜谱大全

做法

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  1.鸡腿斩块洗净用盐、生抽、鸡粉、淀粉、油抓匀腌制半小时，土豆去皮洗净切块

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  2.葱切葱花，姜切片，蒜切碎

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  3.锅中倒入适量的油烧热后放入鸡腿肉炒至变色变白

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  4.加入姜和葱花翻炒均匀

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  5.加入适量的生抽、老抽、料酒翻炒均匀

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  6.加入清水没过鸡腿肉即可

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  7.烧开后放入土豆再次烧开后盖上盖子焖煮大约15分钟

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  8.焖煮至汤汁浓稠时加入适量的盐和鸡粉翻炒均匀

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  9.倒入蒜末翻炒均匀即可关火

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  10.成品图

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