菜谱大全

做法

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  1.鸡肉洗净

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  2.用剪刀把鸡腿骨去掉 先贴着骨切开肉

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  3.慢慢把骨头剔出来

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  4.去完骨的鸡肉 用刀轻轻切几刀 放便入味

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  5.用厨房纸 吸掉多余的水

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  6.撒点盐 黑椒 油

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  7.正反两面都要抹 用手按摩一下

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  8.平底锅放一点点油

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  9.把鸡肉鸡皮朝下 煎至双面稍黄

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  10.照烧汁 所以汁倒在一个大碗搅拌均匀

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  11.把煎好的鸡肉 放入照烧汁浸泡20分钟入味

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  12.腌制入味的鸡肉再回锅煎至双面金黄

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  13.反面也是

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  14.照烧汁回锅煮至变绸

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  15.盛上一碗热热的白米

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  16.加上鸡肉 淋上点照烧汁

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