菜谱大全

做法

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  1.鲜虾洗干净

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  2.用竹签把虾撑直 把須須剪掉

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  3.抽出虾线

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  4.平底锅把油烧热

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  5.先用中高火把虾炸熟 变色即可捞起

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  6.油温继续加热 大火炸虾至金黄

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  7.捞起待用

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  8.炒碎咸蛋黄

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  9.一边炒一边用铲子压碎

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  10.如图 炒至流沙状态

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  11.把虾 放入翻炒 蛋黄裹在虾上面

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  12.撒上点黑椒碎 一手一串

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