菜谱大全

做法

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  1.准备好所有的材料

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  2.金鲳鱼去除内脏洗净后前后各切几刀，用盐腌制半小时。蒜拍破、姜切丝、葱切葱花、香菜切段

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  3.取一个盘子，先铺上姜丝和蒜

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  4.再把鱼放上

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  5.在鱼上面再铺上姜丝和蒜

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  6.锅中倒入适量的清水烧开后放入鱼，大火蒸15-20分钟

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  7.取出倒掉汤汁，拿掉姜丝和蒜

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  8.倒入适量的生抽

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  9.放上葱花和香菜

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  10.锅中倒入适量的油烧热后浇在鱼身上

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  11.成品图

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