菜谱大全

做法

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  1.棒骨洗净，木耳泡水，姜去皮洗净切片，葱洗净切段和切末

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  2.棒骨焯水

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  3.棒骨焯好后洗净，木耳泡发后洗净

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  4.锅里放入水，棒骨，姜和葱，大火烧开

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  5.水滚后撇去杂质，放些料酒，改小火慢炖

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  6.棒骨炖到差不多熟烂

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  7.放入木耳，加盐继续炖

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  8.木耳炖到熟烂，撒入葱花即可

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