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1.鸡翅中洗干净沥干水分,用叉子或牙签在每个鸡翅上插上孔,方便入味。
2.把鸡翅放入碗中,加适量奥尔良腌料。我的6个鸡翅大概250g,我用了18g腌料刚好。具体用量参考买的腌料上的比例说明。
3.加少许清水抓匀,盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚上。
4.预热烤箱200度5分钟。烤盘上铺一层锡纸,用来接滴下来油渣,方便清洗。将腌好的鸡翅放在烤网上。
5.送去预热好的烤箱中层,上下火200度烤30分钟,烤盘放中下层,用来接滴下来的油渣。
6.准备蜂蜜。
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