菜谱大全

做法

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  1.香菇洗净切小片，白菜洗净掰成一片片，虾皮用清水洗净后挤干水分，蒜切薄片。

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  2.热油锅，倒入蒜和虾皮，小火煸香。

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  3.倒入香菇，中火翻炒，炒至变软。

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  4.倒入小白菜，大火翻炒片刻。 调入适量盐、鸡精和生抽翻炒均匀，关火装盘。