菜谱大全

做法

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  1.鸡翅洗净 控干水分 改花刀

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  2.放入酱油 糖 黑胡椒粉和蒜末 料酒调味儿 盆外那个是个大顺儿的哈哈

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  3.抓拌均匀放入冰箱冷藏至少一小时

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  4.调面糊 一个鸡蛋适量生粉 面粉盐和胡椒粉

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  5.加适量水 搅拌成比较稠的面糊

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  6.一勺甜辣酱，一勺蜂蜜一勺酱油和两勺番茄酱拌匀 酱汁就做好了

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  7.腌制好的鸡翅先沾一层生粉

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  8.再裹上面糊

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  9.放入五成热的油锅

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  10.炸至金黄色 捞出

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  11.再把油烧九成热 放入鸡翅复炸 炸好后捞出控油

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  12.锅里留少量底油 放入酱炒香

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  13.再放入鸡翅 吸收酱汁

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  14.盛出装盘 撒芝麻 原味也非常好吃

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