紫苏炒黄瓜
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1.所须食材如图，备好洗净
2.黄瓜切粗条，紫苏取嫩叶切碎，红椒切条，蒜切小粒
3.热锅下食用油，爆香蒜粒
4.下黄瓜稍炒，下紫苏一起炒匀，点少许清水，半焖半炒一分钟
5.下红椒，调入适量盐，鸡精，翻炒均匀
6.起锅装盘了
快手菜，急火快炒才能保证食材色泽鲜亮诱人，少许清水是帮助食材成熟一致，也帮助融化调味料！
