菜谱大全

做法

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  1.年糕切成块备用

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  2.猪肉切丝，姜切丝，葱切葱花

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  3.锅烧热倒油，下入葱姜爆香

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  4.把肉丝倒进去炒至断生后滴料酒去腥

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  5.然后加老抽生抽，糖翻炒均匀

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  6.倒入年糕翻炒

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  7.加100毫升左右的水，一直翻炒

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  8.汤汁浓稠后加盐调味

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  9.出锅装盘

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