菜谱大全

做法

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  1.大白菜半颗，洗净，手撕成块，放饱和盐水里泡3个小时以上

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  2.攥去水份，

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  3.圆葱胡萝卜洗净切丝

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  4.干辣椒切碎

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  5.自制的蒜蓉辣酱，没有也可以用鲜辣椒加蒜，糖，水果炸碎。

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  6.圆葱，胡萝卜，加两勺辣椒酱，干辣椒，糖，盐，鸡精拌匀

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  7.放入白菜拌匀

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  8.放容器里室温发酵一天，放冰箱里冷藏，随吃随取。

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