菜谱大全

做法

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  1.鲜蘑从根部掰开装盘即可。

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  2.锅里放入适量的水焯烫一下。大概1分钟。

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  3.温水洗净后再撕开成小片，稍微攥出点水，别攥太净了，装在小盆里。（攥净水分蘑菇味道也少了）

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  4.撒上适量的盐、味精、烧烤料拌匀腌制几分钟。

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  5.再放入适量的淀粉拌匀。

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  6.鸡蛋打散到盘中备用。

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  7.锅里放入适量的植物油，烧至七层热后，将蘸上蛋液的蘑菇放里煎炸。（中火煎炸）

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  8.双面煎炸至金黄色取出。

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  9.全部煎炸完装盘拍照后食用。

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