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1.准备好食材
2.把扇贝洗净,取出扇贝肉
3.芦笋切段,开水绰透
4.鲜贝用料酒,淀粉,葱姜腌制一刻钟
5.炒锅放油,油热放葱姜炒香
6.放扇贝翻炒片刻
7.放芦笋段,放耗油,适量食盐继续翻炒
8.出锅装盘,一盘鲜美的芦笋鲜贝
芦笋已经绰过,炒的时候时间不用太长,以免破坏了芦笋的营养价值
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