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1.将黑木耳用冷水浸泡2小时左右，泡发好

2.将葱切成葱花，姜切末，蒜切片备用

3.将大白菜叶洗净，取出白菜帮子

4.用菜刀片着切，这样大白菜炒起来的时候容易入味

5.准备好水淀粉

6.将木耳洗净沥干备用

7.将锅洗净烧干，倒入适量的食用油，放入蒜片、葱姜末煸炒出香味

8.倒入泡发的木耳翻炒2-3分钟

9.倒入白菜片，大火翻炒至断生

10.倒入适量的生抽

11.将黄酒浸泡的枸杞一起倒入锅中翻炒

12.淋上水淀粉勾芡，加入适量的盐，翻炒上浆后即可

13.装盘

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