菜谱大全

做法

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  1.河虾用鲜活的，用自来水冲洗干净控去水分。

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  2.韭菜捋好洗净切寸段，叶、茎分开。

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  3.大火将锅烧热，放入色拉油爆香姜丝。

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  4.放入河虾翻炒至开始变红，烹入料酒。

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  5.放入白糖提鲜。

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  6.放入韭菜茎的部分加盐翻炒两下。

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  7.放入韭菜叶，加入生抽快速翻炒，关火。

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  8.放入化猪油包尾，继续翻颠几下。

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  9.装盘，用筷子把河虾稍微摆一下。

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  10.上桌。有画面感吧？

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